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Gemüse oder Obst trocknen |
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geschrieben am: 07.07.2008 um 19:14 Uhr IP: gespeichert
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Ich bins mal wieder,
Ich wollte fragen, wie man Gemüse oder Obst am besten trocknet.
Gruß Moritz |
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geschrieben am: 07.07.2008 um 19:41 Uhr IP: gespeichert
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Ich habe letztens Apfelscheiben getrocknet.
Man nehme einen Apfel, schneide ihn in Scheiben und lege es auf ein Backblech.
Zwischen der Tür, steckt man nun einen Kochlöffel, damit die Feuchtigkeit rausziehen kann.
Dann ca 4-5 Stunden im Backblech lassen auf ca 50-80 C*. Die Apfelscheiben sehen nach dem trocknen ledrig aus. Meine beiden Damen fanden die toll!! |
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geschrieben am: 07.07.2008 um 21:33 Uhr IP: gespeichert
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| Das mag ja sein. Aber hast du dir mal darüber gedanken gemacht wie viel Stromkosten durch diesen mickrigen Apfel verursacht worden sind? Das war ein teures Leckerli. Wenn du gerne selbst Leckerlis machen öchtest, dann würde ich dir zu deutlich mehr Apfelscheiben im Backofen raten. 4 Bleche voll sind da schon Pflicht... |
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geschrieben am: 07.07.2008 um 21:38 Uhr IP: gespeichert
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| Kann man die auch irgendwie anders trocknen? |
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geschrieben am: 07.07.2008 um 21:42 Uhr IP: gespeichert
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Ich mache immer Großeinkauf bei hasenhaus-im-odenwald.de/" target="_new">>KLICK HIER!< oder >KLICK HIER!< Es ist bedeutend günstiger zu kaufen als selbst herzustellen, so dass es auch haltbar ist. 
Gruß Sylke |
Sylke mit ihren 11 Monstern.....Oskar, Johanna, Sir Cedrik, Pauline, Poldi, Luise und den Babys Schnucki, Schwänli, Bärli, Amadeus und Aramis
Hermitier, Julchen und Alice immer im Herzen 
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geschrieben am: 07.07.2008 um 21:49 Uhr IP: gespeichert
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Zitat von: moritz Kann man die auch irgendwie anders trocknen? |
Wie willste das denn anstellen? Trockenpusten? 
Wärme und Luft muss schon sein...sonst funktioniert das nicht. Irgendwo muss die Feuchtigkeit schließlich hin. Es gibt Dörrautomaten. Allerdings dauert es auch damit recht lang. Und meist ist die Qualität nicht so gut wie bei gekauften Trockenfrüchten und Trockengemüse.
Liebe Grüße
Dani |
Ich fand, daß es für alle irdischen Streitigkeiten nur einen Ausweg gibt: die Toleranz. Und daß sie nur einer einzigen Gesinnung gegenüber nicht angewandt werden darf: der Intoleranz.
Bruno Walter (1876-1958)
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geschrieben am: 07.07.2008 um 21:50 Uhr IP: gespeichert
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| Mein Opa hat mir da schon was bestellt und jetzt sind sie im Urlaub und kommen erst wieder ende September zurück und meine Eltern sind dagegen das ich da was bestelle. Und mir geht gerade das Trockefutter aus. |
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geschrieben am: 07.07.2008 um 21:51 Uhr IP: gespeichert
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Und wenn Du es von Deinem Taschengeld bezahlst? Du brauchst nur Jemanden, der für Dich bestellt und geschäftsfähig ist. Würden das Deine Eltern nicht machen?
Gruß Sylke |
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geschrieben am: 07.07.2008 um 21:57 Uhr IP: gespeichert
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| wollen sie ja nicht |
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geschrieben am: 08.07.2008 um 07:44 Uhr IP: gespeichert
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Zitat von: Nefti Ich habe letztens Apfelscheiben getrocknet.
Man nehme einen Apfel, schneide ihn in Scheiben und lege es auf ein Backblech.
Zwischen der Tür, steckt man nun einen Kochlöffel, damit die Feuchtigkeit rausziehen kann.
Dann ca 4-5 Stunden im Backblech lassen auf ca 50-80 C*. Die Apfelscheiben sehen nach dem trocknen ledrig aus. Meine beiden Damen fanden die toll!! |
Genau das gleiche könnte man auch mit Mörchen machen.
Du kannst die dünnen Scheiben auch an der Luft oder in der Sonne trocken, das dauert aber.
Dafür schälst du die Mörchen mit einem Sparschäler dünn ab und lässt diese dann wie oben beschrieben trocknen. Das gleiche gilt auch für Broccoli.
Es spricht doch nichts dagegen, bis deine Großeltern wiederkommen, solange nur Heu (ist sowieso über den ganzen Tag lang Pflicht) und morgens und abends nur Frischfutter zu verfüttern.
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geschrieben am: 08.07.2008 um 11:01 Uhr IP: gespeichert
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Ja klar, habe auch mehrere Bleche gemacht, nicht nur eins. *
Ging nur nicht aus dem Posting hervor, wie ich gerade sehe...
Sonst wäre es bestimmt ziemlich teuer gewesen^^ Aber geschmeckt haben sie auf jeden Fall.
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geschrieben am: 14.07.2008 um 16:43 Uhr IP: gespeichert
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Hallo,
also mit Bananen haben wir das auch schon gemacht, da mich an den gekauften Bananchips doch der Honig etwas stört... war der absolte Renner...
Das mit dem Broccoli finde ich interessant... kann es mir aber momentan nicht ganz vorstellen... Broccoli mit dem Sparschäler bearbeiten? Das krümelt doch ganz furchtbar...???
Und was mich mal interessieren würde.. wie ist das denn mit Hagebutten? Kann man die auch selbst trocknen... und mal doof gefragt... die könnten die Kurzen ja doch bestimmt auch frisch bekommen, oder?
Die stehen nämlich total auf getrocknete Hagebutten und ich habe hier soviel Sträucher in der Umgebung (auch alle nicht abgasbelastet o. gespritzt), dass ich dafür ungern zusätzlich Geld ausgeben würde...
/Edit habe grade schon selbst in der Liste gelesen, dass sie die auch frisch bekommen dürfen... wer lesen kann ist klar im Vorteil ^^
Danke LG Anita |
>KLICK HIER!< |
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TopZuletzt geändert am: 14.07.2008 um 16:57 Uhr von SensiStar
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geschrieben am: 18.07.2008 um 11:30 Uhr IP: gespeichert
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geschrieben am: 18.07.2008 um 11:45 Uhr IP: gespeichert
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Zitat von: NellyLucky Hallo,
ich habe zu den getrockneten Futter wie Äpfel, Bananen oder das Gemüse eine Frage. Wie oft darf man das getrocknete Futter den Hasen geben? Brauche Hilfe, da meine darauf voll abfahren |
Hallo Nelly,
getrocknete Sachen sollten nur als Leckerchen gegeben werde, vor allem getrocknetes Obst. Getrocknetes Gemüse darfst Du maximal 1 EL pro Tag und pro Tier verfüttern. Aber wirklich maximal, besser etwas weniger und nicht jeden Tag!
Liebe Grüße
Dani |
Ich fand, daß es für alle irdischen Streitigkeiten nur einen Ausweg gibt: die Toleranz. Und daß sie nur einer einzigen Gesinnung gegenüber nicht angewandt werden darf: der Intoleranz.
Bruno Walter (1876-1958)
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geschrieben am: 18.07.2008 um 12:01 Uhr IP: gespeichert
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geschrieben am: 18.07.2008 um 21:04 Uhr IP: gespeichert
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geschrieben am: 19.07.2008 um 18:34 Uhr IP: gespeichert
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Hmnmm... ichg bin leider noch auf der Suche nach der Antwort bez. des getrockneten Broccoli... das war schon ernst gemeint...
Wie genau sollte man den denn kleinschneiden zum Trocknen... das mit dem Sparschäler müsste man mir mal extra erklären... oder trocknet ihr dann nur die "Stiele"?
Danke lG |
>KLICK HIER!< |
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