Ich taue Trockengemüse auf...

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TopZuletzt geändert am: 23.10.2008 um 22:55 Uhr von Heubären

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Nutzer: Giebschen
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geschrieben am: 23.10.2008 um 22:38 Uhr IP: gespeichert

Puh, eigentlich hab ich keine Ahnung, weil ich noch nie Trockengemüse aufgetaut habe. Ich füttere nur im Notfall (wenn ich nicht zum Einkaufen komme- Krankheit...) Trockengemüse und habe auch immer nur eine kleine Menge da.

Ich würde es auf Küchenrolle legen, falls Flüssigkeit ausläuft. Ob die Idee mit der Blechdose gut ist, weiß ich nicht. Aber kann es nicht sein, dass dein Gemüse feucht ist, nach dem Auftauen?

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Nutzer: Heubären
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geschrieben am: 23.10.2008 um 22:51 Uhr IP: gespeichert

Also in der Blechdose ist es immer.

Aber ich merke, es ändert sich nichts - nur dass es wärmer wird.

Die Flüssigkeit ist ja schon entzogen, daher wird auch nix feucht.

Die Suchfunktion darf benutzt werden.

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Nutzer: cecilia76
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geschrieben am: 23.10.2008 um 23:08 Uhr IP: gespeichert

ich habe letztens auch grössere mengen eingefroren und wieder aufgetaut. ich hab es nichtmal aus der tüte geholt.
es wurde einfach wärmer und das wars schon

also ich würde es an deiner stelle einfach morgen in die dose füllen.

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Nutzer: Quokka
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geschrieben am: 24.10.2008 um 07:29 Uhr IP: gespeichert

Das kommt immer ganz auf Deine Gegebenheite an.
Wenn die Luft relativ feucht ist, würde ich es gar nicht ausbreiten, da getrocknete Sachen von Natur aus Wasser anziehen - so auch die Luftfeuchtigkeit.
Es kann also sein, dass sie erst feucht bzw. weicher werden, wenn Du sie einfach offen an der Luft liegen lässt.

Im Gefrierschrank ist ja alles Wasser gefroren und nur wenn die Tür geöffnet wird, kommt feuchte Luft hinein. (Mal das Offenstehn der Tür außer Acht gelassen).

Man sieht ja auch, wenn die Tüte oder Dose von Innen her feucht wird. Dann würde ich es nochmal im Backofen nachtrocknen.

Ansonsten direkt von der geschlossenen Tüte in die verwendete Dose.

Liebe Grüße
Dani

Ich fand, daß es für alle irdischen Streitigkeiten nur einen Ausweg gibt: die Toleranz. Und daß sie nur einer einzigen Gesinnung gegenüber nicht angewandt werden darf: der Intoleranz.
Bruno Walter (1876-1958)

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Nutzer: Moni88
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geschrieben am: 27.10.2008 um 08:38 Uhr IP: gespeichert

Ich würde dir den Tipp geben das Trockengemüse statt in eine Blechdose in eine Tupperdose oder in einen kleinen Plastikeimer mit Deckel zu geben.

Bitte regelmäßig auf Schimmel kontrollieren!