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Beta Carotin in frischem Gras

Nutzer: haggy
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geschrieben am: 18.06.2010    um 09:54 Uhr   IP: gespeichert
Ich habe gehört, dass frisches Gras viel Beta Carotin enthält.

Weiß jemand, ob dies dann auch auf Heu zutrifft?
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Nutzer: CyCy
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geschrieben am: 18.06.2010    um 10:51 Uhr   IP: gespeichert
Hallo Haggy!

Der ß-Carotin-Gehalt schwindet mit der Zeit im Heu - dieser Inhaltsstoff ist oxidationsfreudig(reagiert gerne, wenn er an die Luft gerät und "verschwindet" dann in die Unbrauchbarkeit).
Und je nachdem wann das Gras geerntet wurde(junges Gras gibt Heu mit mehr ß-Carotin als "altes"/spätes Gras), wann und wie gelagert wurde und wie alt das Heu ist kann der Gehalt an ß-Carotin in verschwindend geringe Maße sinken.

Weswegen fragst du das denn?

Alles Gute



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Nutzer: haggy
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geschrieben am: 18.06.2010    um 12:25 Uhr   IP: gespeichert
Die Frage klingt bestimmt komisch...stimmt...

Ich finden manchmal bei meinen beiden Moppsies etwas rostfarbenes Pipi...und da dachte ich, dass es an den Möhren liegt.

Zuert war ich total erschrocken und habe mir einen Test vom TA geholt, aber es war kein Blut drin und zudem habe ich ja auch im Forum gelesen, dass blutiger Urin eher mit Blutspuren durchzogen ist, als dass er komplett rostfarben ist.

Nachdem ich das mit dem Beta-Carotin mitbekommen habe, dachte ich, ob das vielleicht eine Erklärung sein könnte. Meine beiden lieben nämlich ihr Heu...toi,toi,toi...bleibt auch hoffentlich so!!!
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Nutzer: haggy
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geschrieben am: 18.06.2010    um 12:28 Uhr   IP: gespeichert
Vielleicht bist du so lieb und hilfst mir auch noch bei einer anderen Frage weiter:

Ich habe gerade beim Einkaufen wieder Knollensellerie gefunden. Allerdings ist es recht klein und das Grün ist noch dran. Da meine beiden Sellerie immer gerne mochten, haben ich ihn natürlich mitgenommen. Nun frage ich mich aber, ob ich die Knolle und das Grün geben darf...?

Lieben Dank im Voraus!
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Nutzer: shelyra
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geschrieben am: 18.06.2010    um 13:29 Uhr   IP: gespeichert
kannst beides verfüttern - meine sind ganz wild auf das grün
If the primates that we came from had known that some day politicians would come out of the genepool they'd stayed up in the trees and written evolution off as a bad idea!
Babylon 5
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Nutzer: CyCy
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geschrieben am: 18.06.2010    um 17:59 Uhr   IP: gespeichert
Hallo Haggy!

Was Shelyra schreibt ist ganz richtig - man kann beides verfüttern. Gekauft hast du einen Knollensellerie, aber wenn man mal so genu hinguckt dann ist das "Grün" das selbe wie Staudensellerie, nur dass es eben verschiedene Zuchtrichtungen des Sellerie gibt.
Bei dem einen liegt das Augenmerk auf einer möglichst großen Knolle, das Grün ist da meist dunkel und eher schnell "labberig". Bei der anderen Zuchtrichtung ist das Ziel ein helles, knackiges und starkes Grün - da ist dann logischerweise die Knolle ein wenig kurz gekommen und wird nicht mitverkauft.

Was du nun heute gekauft hast ist zu dieser Jahreszeit nicht ungewöhnlich: Ein Knollensellerie zwar, aber weil der so ipschig ausschaut sind die Stängel drangeblieben. Im Unterschied zum "auf Stange" gezüchteten Staudensellerie wird hier das Grün schneller welk und schmeckt auch weniger knackig. Trotzdemkönnen es sowohl Mensch als auch Kaninchen für sich verwenden

Und für den Kräutergarten gibt es dann auch noch den "Schnittsellerie" - der besteht fast nur aus kleinen, buschigen Blättern und schmalen Stängeln - die Wurzel ist hier minimal ausgeprägt.
Aber achtung - wenn man den einpflanzt sollte man viel Platz einplanen. Der wächst nämlich wirklich extrem


Alles Gute!



A propos roter Urin!
Da wirst du hier auch einiges an Threads zu finden können
Roter Urin oder auch rostfarbener Urin kommt sehr häufig vor - je nachdem wie viel vom natürlichen Farbstoff in der Pflanze zum Erntezeitpunkt vorlag sind einige Gemüse-, Blatt- und Obstsorten potentielle "Färber".
Karotten, Paprika, Rote Beete und Fenchel wären da bei den Gemüsen zuallererst zu nennen.
Blätter können auch färben obwohl sie "nur" grün sind - vor allem Löwenzahn ist da ein Auslöser, aber auch einige andere Kräuter.
Die Äste von zB Johannisbeeren haben ebenfalls arges Potential.



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  TopZuletzt geändert am: 18.06.2010 um 18:05 Uhr von CyCy
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Nutzer: shelyra
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geschrieben am: 18.06.2010    um 18:06 Uhr   IP: gespeichert
Zitat von: CyCy
Aber achtung - wenn man den einpflanzt sollte man viel Platz einplanen. Der wächst nämlich wirklich extrem



echt? meiner will irgendwie net wachsen dabei hab ich mich so gefreut wenn die kleinen was davon bekommen würden
If the primates that we came from had known that some day politicians would come out of the genepool they'd stayed up in the trees and written evolution off as a bad idea!
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Nutzer: CyCy
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geschrieben am: 18.06.2010    um 18:50 Uhr   IP: gespeichert
Zitat von: shelyra
echt? meiner will irgendwie net wachsen dabei hab ich mich so gefreut wenn die kleinen was davon bekommen würden
Also bei mir ist der jedes mal geschossen wie sonst was - Riesenbüschel.
30 cm hoch im Schnitt und an der breitesten Stelle sicher mindestens noch einmal so breit wie hoch.
Und dabei bin ich eigentlich so gar keine begabte Gärtnerin...



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Nutzer: haggy
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geschrieben am: 19.06.2010    um 06:46 Uhr   IP: gespeichert
Danke euch für eure Antworten!

Mit dem Sellerie weiß ich jetzt bestens bescheid, vielen Dank!! Freu mich gleich schon aus Füttern...mal sehen, wie sie das Grün finden.

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