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Nutzer: Veritarier
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geschrieben am: 28.08.2010    um 20:21 Uhr   IP: gespeichert
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  TopZuletzt geändert am: 25.02.2013 um 19:26 Uhr von Veritarier
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Nutzer: CyCy
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geschrieben am: 28.08.2010    um 20:53 Uhr   IP: gespeichert
Hallo!

Nun, man kann zwar Trocknung beschleunigen, aber Fakt ist dass bei jeder von außen beeinflussten Trocknung ja zusätzliche Energie zugeführt wird - und es gehen plötzlich noch viel mehr Nährstoffe flöten als beim langsamen Trocknen.

Am besten zum Kräutertrocknen finde ich (wenn man die Möglichkeit hat) die Pflanzen in kleinen Bündeln zusammenzubinden und dann an einem geschützten Ort wie einem Dachboden, einem trocknene Keller oder einem schattigen Platz auf der Terasse/Balkon aufzuhängen.
Solang es keine direkte Sonneneinstrahlung gibt ist das eine sehr schonende Methode, platzsparend ist sie auch, und sieht sogar ziemlich nach "landhausstil-Wohnen" aus

Du kannst natürlich auch den Löwenzahn im Backofen trocknen - niedrigste Stufe und die Klappe evtl mit einem Fremdkörper blockieren so dass sie ein wenig offen steht
Nur das dabei eben einiges an Nährstoffen zusätzlich drauf.

Alles Gute



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Nutzer: Veritarier
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geschrieben am: 28.08.2010    um 20:55 Uhr   IP: gespeichert
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  TopZuletzt geändert am: 25.02.2013 um 19:27 Uhr von Veritarier
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Nutzer: schnuffelnase
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geschrieben am: 29.08.2010    um 10:00 Uhr   IP: gespeichert
Zitat von: Veritarier
Also auf wieviel Grad wielange?
Das lässt sich nicht so einfach sagen, da jeder Ofen etwas unterschiedlich ist und das backgut dann auch schnell verbrennen kann.

Ich würde die klassische Form der Trocknung empfehlen, sie ist schonender, einfacher und sicher.
Grüße von Karin
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Nutzer: Veritarier
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geschrieben am: 29.08.2010    um 12:38 Uhr   IP: gespeichert
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  TopZuletzt geändert am: 25.02.2013 um 19:27 Uhr von Veritarier