| "Autor" |
Was waschen? Was schälen? Gehen Vitamine verloren? |
|
|
|
geschrieben am: 07.11.2011 um 17:57 Uhr IP: gespeichert
|
|
Ich habe eine grundsätzliche Frage zum Thema Ernährung.
Neben frischem Heu, reichlich Wasser steht bei meinen Ninchen täglich ein buntes Gemisch aus Gemüse und frischen Kräutern auf dem Speiseplan. Ich biete täglich mehrere verschiedene Sorten an, die ich immer wieder durchwechsle.
Meine Frage betrifft die "Zubereitung". Ich höre da immer wieder unterschiedliche Meinungen und möchte einfach mal wissen was ich zwingend vorher waschen bzw schälen muss bevor ich es meinen Ninchen anbiete?
Die frischen Kräuter biete ich immer im Topf an, gibt's bei Edeka in allen Sorten. Da "wasche" ich vorher natürlich nichts.
Ansonsten kaufe ich das Gemüse vom Bioladen bzw am Gemüsemarkt und verzichte zB bei Karotten darauf sie zu schälen, ebenso beim Apfel weil ich denke dass dann wichtige Vitamine verloren gehen. Auch Fenchel, Stangensellerie und die Blätter von Knollensellerie wasche ich nicht oder ist das notwendig? Wie sieht's mit Salatsorten wie Endivie o.ä. aus? Wenn ich ihn wasche dauert es oft sehr lange bis ich ihn mit Küchenrolle trocken bringe und denk es führt zu Verdauungsproblemen wenn ich nasses Futter gebe oder? Gerade früh vor der Arbeit habe ich oft nicht so viel Zeit dann entferne ich nur die äußeren Blätter und füttere ihn ohne zu waschen, habe aber jedes Mal ein schlechtes Gewissen dabei:-( Inwieweit schadet es denn den Ninchen wenn sie ungewaschenes Gemüse bzw. Salat bekommen, was können da die Spätfolgen sein? Wäre dankbar um bisschen "Aufklärung" im der Hinsicht.
Blumenkohl und Brokkoli lieben meine Ninchen auch total - den füttere ich ebenfalls ohne ihn zu waschen. |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 07.11.2011 um 18:38 Uhr IP: gespeichert
|
|
Hallo Attila,
bei uns wird prinzipiell nichts geschält, außer vielleicht Gurken. Eigentlich inkonsequent, aber gut - bei Gurken ist ein recht hoher Gehalt an Schadstoffen nachgewiesen (ebenso bei Salaten, die sich aber schlecht schälen lassen) und diese Schadstoffe kann man eben bei Gurken wunderbar runterrreduzieren indem man einfach schält.
Alles andere ist entweder weniger stark belastet, ohnehin nicht schälbarm oder relativ unbedenklich (Wachsschicht auf Äpfeln, die entweder natürlich entsteht oder aus zugelassenen und unbedenklichen Stoffen besteht).
Dass Dreck dran klebt, oder mal das ein oder andere bisschen problematischer Stoffe vorhanden ist hilft dem Organismus eher, indem es trainiert. Sicher würde ichnciht dauerhaft Zeugs geben, was in Pestiziden gebadet wurde (denn Kaninchen haben einen schnelleren Stoffwechsel, weniger Gewicht und eine kürzere Lebenserwartung als Mensch, Kuh oder Hund - und es ist nicht erforscht ob ihre Toleranz gegen Pestizide oder Fungizide höher ist als unsere (bei störenden, natürlich vorkommenden Pflanzenstoffen zum Beispiel sind Kaninchen deutlich resistenter als wir; ich weiß aber wie gesagt nicht wie es mit künstlichen Schadstoffen ist)).
Wie gesagt, bei uns wird eigentlich weder abgewaschen ncoh geschält.
Eine besonders interessante Diskussion zu Gurkenschalen hatten wir mal hier: www.sweetrabbits.de/f101/beitrag-236411.html |
*Jetzt Pate werden*: >KLICK HIER!< |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.01.2012 um 13:55 Uhr IP: gespeichert
|
|
das ist schon mal gut zu wissen, diese Frage habe ich mir nämlich auch schon gestellt 
Wie sieht es denn z.B. mit Kohlrabi, Knollensellerie und Steckrübe aus? Das schäle ich nämlich momentan noch, oder ist das unnötig? |
Meine Schnubbis
- links Lucky * 2002 † 2010 - R.I.P. mein kleiner Freund
- rechts Tiffy & Mr. Floppy * Juli 2010 † 14.01.13 - R.I.P. Mr. Floppy
 |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.01.2012 um 16:47 Uhr IP: gespeichert
|
|
Zitat von: Lucky1210
Wie sieht es denn z.B. mit Kohlrabi, Knollensellerie und Steckrübe aus? Das schäle ich nämlich momentan noch, oder ist das unnötig? |
Fliegt bei mir auch ungeschält in den Napf
Ich schäle auch nur Gurken. |
Sarah mit Keks und Sissy
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.01.2012 um 17:18 Uhr IP: gespeichert
|
|
Jetzt wo der Thread wieder aufgegriffen wurde, fällt mir auf, dass ich Knollensellerie und rote Bete uch schäle ... habe ich noch von damals von Teddy übernommen, weil der Gnom, diese Sorten ungeschält nicht anrührte ... wirklich notwendig ist das aber nicht nehme ich an?  |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.01.2012 um 17:35 Uhr IP: gespeichert
|
|
Zitat von: Kimmy Jetzt wo der Thread wieder aufgegriffen wurde, fällt mir auf, dass ich Knollensellerie und rote Bete uch schäle ... habe ich noch von damals von Teddy übernommen, weil der Gnom, diese Sorten ungeschält nicht anrührte ... wirklich notwendig ist das aber nicht nehme ich an? |
| Nein, brauchst du nicht. |
 |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.01.2012 um 19:13 Uhr IP: gespeichert
|
|
auch Kohlrabi nicht schälen? Hab das Gefühl, dass der dann doch aber recht holzig ist, oder stört das die Mümmis nicht?  |
Meine Schnubbis
- links Lucky * 2002 † 2010 - R.I.P. mein kleiner Freund
- rechts Tiffy & Mr. Floppy * Juli 2010 † 14.01.13 - R.I.P. Mr. Floppy
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 08.01.2012 um 19:24 Uhr IP: gespeichert
|
|
Hallo Lucky,
Kohlrabi brauchst Du auch nicht schälen. Selbst wenn er holzig ist, ist es doch eher gut, da die Kaninchen dann mehr mümmeln müssen und so auch wieder Zähne abnutzen. |
Liebe Grüße von Tanja mit Irma, Flopsi, Sissi, Mabel und Stanley.
Hobbi, Tobi, Dolly und all die anderen, ich werd euch nicht vergessen! |
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 25.09.2012 um 13:37 Uhr IP: gespeichert
|
|
Ich habe den Sellerie auch immer geschält.
Also kann ich es lassen oder ist es dann eine große umstellung für sie mit schale?
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
| "Autor" |
|
|
|
|
geschrieben am: 25.09.2012 um 14:06 Uhr IP: gespeichert
|
|
| Steht doch oben. Ja, kannste ungeschält lassen. |
Liebe Grüße von Sarah mit Harvey, Maggie und Merle
|
|
|
|
|
|
|
Top
|
